写真は300g(2〜3人前)です
4%の奇跡。旨味溢れる、香り豊かな最高級和牛。

最高級A5ランク但馬系統薩摩牛 “極”たじまけいとうさつまぎゅう きわみ 焼肉特上赤身肉&特上霜降り肉ギフトセット 300g(2〜3人前)

送料無料 | ギフト | 冷凍 | 鹿児島県産
9,500 (税込)
当店専用黒毛和種の但馬系統薩摩牛 “極”のハネシタとカイノミを使用しております。
ハネシタは別名ザブトンとも呼ばれ、牛1頭から数kgしか取れない希少部位です。 牛の肩ロースの下に位置し、肉のしっかりとした食感がありつつも、甘い脂の美しいサシが特徴で、薩摩牛極の香りと旨味を堪能できる希少部位です。
カイノミは、貝の形に似ていることからカイノミと呼ばれる部位。
牛のバラ肉の中でヒレの隣にあり、ヒレの持つ赤身のしっとりとしたおいしさやヒレの持つ柔らかさ、バラ肉の脂身の旨味を兼ね備えた希少な部位です。
300g
桐箱
なし
あり
+ 800円(税込)

≪生産地≫
鹿児島県

≪消費期限≫
冷凍:発送日から180日

≪保存方法≫
冷凍:-15℃以下で保存

≪発送方法≫
ヤマト運輸クール宅急便 冷凍タイプ

≪加工業者≫
株式会社ビッグアーム セントラルキッチン / 広島県広島市西区草津港1-9-30