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写真は300g(2〜3人前)です
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4%の奇跡。旨味溢れる、香り豊かな最高級和牛。
最高級A5ランク但馬系統薩摩牛 “極” 焼肉特上赤身肉&特上霜降り肉ギフトセット 300g(2〜3人前)
送料無料 | ギフト | 冷凍 | 鹿児島県産9,500 円(税込)
当店専用黒毛和種の但馬系統薩摩牛 “極”のハネシタとカイノミを使用しております。
ハネシタは別名ザブトンとも呼ばれ、牛1頭から数kgしか取れない希少部位です。 牛の肩ロースの下に位置し、肉のしっかりとした食感がありつつも、甘い脂の美しいサシが特徴で、薩摩牛極の香りと旨味を堪能できる希少部位です。
カイノミは、貝の形に似ていることからカイノミと呼ばれる部位。
牛のバラ肉の中でヒレの隣にあり、ヒレの持つ赤身のしっとりとしたおいしさやヒレの持つ柔らかさ、バラ肉の脂身の旨味を兼ね備えた希少な部位です。
ハネシタは別名ザブトンとも呼ばれ、牛1頭から数kgしか取れない希少部位です。 牛の肩ロースの下に位置し、肉のしっかりとした食感がありつつも、甘い脂の美しいサシが特徴で、薩摩牛極の香りと旨味を堪能できる希少部位です。
カイノミは、貝の形に似ていることからカイノミと呼ばれる部位。
牛のバラ肉の中でヒレの隣にあり、ヒレの持つ赤身のしっとりとしたおいしさやヒレの持つ柔らかさ、バラ肉の脂身の旨味を兼ね備えた希少な部位です。
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桐箱
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なし
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あり
+ 800円(税込)
≪生産地≫
鹿児島県
≪消費期限≫
冷凍:発送日から180日
≪保存方法≫
冷凍:-15℃以下で保存
≪発送方法≫
ヤマト運輸クール宅急便 冷凍タイプ
≪加工業者≫
株式会社ビッグアーム セントラルキッチン / 広島県広島市西区草津港1-9-30