＜新商品＞職人手切りのぶちの白肉（ミノ）【RCC元就。外伝で紹介されました】

＜＜RCC元就。外伝　2025年8月31日（日）放送回に登場＞＞

ミノは牛の第一胃のことで、別名『白肉』と言います。
肉厚で歯ごたえがあるため、食感を活かす秘密のカットを施しています。
この独特の調理方法を生み出すために、7年間もの試行錯誤して開発を行い、ようやく現在の形にたどり着きました。
焼き過ぎると硬くなることがありますので、まずは強火で表面をサッと焼き、その後は火加減を弱めてじっくりと火を通していってください。
その後切れ目が開いて来たら食べごろです。塩コショウでお召し上がりください。
外はカリッと、中はジューシーな食感を楽しめます。

ぶちオンラインショップの商品は、グループ系列焼肉店でご提供している商品と同じく、厳選した食材を自社工場で職人が丁寧に仕込んでおります。
お店の味をそのままに、ご家庭でも楽しめるよう製品化いたしました。
ぜひ、様々な料理のアレンジにもお使いください。