地元ではおなじみの広島名物「コウネ」
和牛コウネギフトセット300g(2~3人前)
送料無料 | ギフト | 冷凍5,500 円(税込)
広島名物コウネのギフトセットです。
コウネとは牛肉の肩バラ肉のことで、広島県以外では「ブリスケ」や「前バラ」、「肩バラ」とも呼ばれたりしているそうで、1頭からは2kgほどしか取ることのできない希少部位です。 赤身の部分は、運動量の多い、両前脚の間にあたる部位になるので、弾力があり肉本来の味をお楽しみ頂けます。
また薄くスライスしているので、弾力があっても食べやすく、ジューシーな味わいです。
コウネとは牛肉の肩バラ肉のことで、広島県以外では「ブリスケ」や「前バラ」、「肩バラ」とも呼ばれたりしているそうで、1頭からは2kgほどしか取ることのできない希少部位です。 赤身の部分は、運動量の多い、両前脚の間にあたる部位になるので、弾力があり肉本来の味をお楽しみ頂けます。
また薄くスライスしているので、弾力があっても食べやすく、ジューシーな味わいです。
化粧箱
桐箱
+ 1,000円(税込)
なし
あり
+ 800円(税込)
≪消費期限≫
冷凍:発送日から180日
≪保存方法≫
冷凍:-15℃以下で保存
≪発送方法≫
ヤマト運輸クール宅急便 冷凍タイプ
≪加工業者≫
株式会社ビッグアーム セントラルキッチン / 広島県広島市西区草津港1-9-30