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写真は300g(2〜3人前)です
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4%の奇跡。和牛の鉄人が選んだ極上しゃぶしゃぶ。
最高級A5ランク但馬系統薩摩牛 “極” 特上しゃぶしゃぶギフトセット 600g(4〜5人前)
送料無料 | ギフト | 冷凍 | 鹿児島県産19,500 円(税込)
当店専用黒毛和種の但馬系統薩摩牛 “極”のサーロインと内モモ肉を使用しています。
サーロインは牛の背中の中央部にある部位です。 牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。 サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられるのが特徴です。
内モモ肉とは後ろ足の付け根の部分。 比較的脂肪が少ない赤身肉で、やわらかいため、食べやすく、どなたからも好まれる部位です。
サーロインは牛の背中の中央部にある部位です。 牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。 サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられるのが特徴です。
内モモ肉とは後ろ足の付け根の部分。 比較的脂肪が少ない赤身肉で、やわらかいため、食べやすく、どなたからも好まれる部位です。
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桐箱
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なし
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あり
+ 800円(税込)
≪生産地≫
鹿児島県
≪消費期限≫
冷凍:発送日から180日
≪保存方法≫
冷凍:-15℃以下で保存
≪発送方法≫
ヤマト運輸クール宅急便 冷凍タイプ
ヤマト運輸クール宅急便 冷蔵タイプ
≪加工業者≫
株式会社ビッグアーム セントラルキッチン / 広島県広島市西区草津港1-9-30